Bilim insanları yetersiz uykunun kilo almaya yol açtığını yıllardır biliyorlar. 2005 yılında yayınlanan bir anket buna iyi bir örnek teşkil ediyor. Ulusal Sağlık ve Beslenme Anketi kapsamında 8 bin yetişkin birkaç yıl boyunca takip edildi. 7 saatten daha az uyuma obezite ve kilo alma riskine yol açıyor ve bu risk uykusuz geçirilen her saat için artıyor. Amerikan Klinik Beslenme Dergisi'nde bu yıl yayınlanan bir çalışmada bir grup erkek incelendi. 2 defa deneklerin 48 saatlik yeme alışkanlıkları not edildi. Denekler bir deneyde 8 saat uyurken diğerinde 4 saat uyudular. Uykusuz geçen geceden sonra erkekler sekiz saat uyuyanlara göre 500 ilave kalori tükettiler (yaklaşık yüzde 22 daha fazla). Bazı araştırmalar hormonları suçluyor. Uykusuzluğun iştahı azdıran ghrelin isimli hormonda artışa ve doygunluk hissi veren leptinde azalmaya neden olduğu düşünülüyor. Ancak bu konuda daha fazla çalışmaya ihtiyaç duyuluyor.