5 günlük hava durumu
16 Kasım 2009 Pazartesi
İLİŞKİLİ HABERLER
Çocuklarınızı tencere yemeğiyle büyütün
Çocuklar için özel tarifler
Çocuklar için özel tarifler

Çocuklar için özel tarifler

  • 16.11.2009
Mini köfte ve pırasalı bulgur pilavı
Malzemeler: 1 büyük çay bardağı pilavlık bulgur 1 adet pırasa 1 adet küçük boy havuç 1/2 küçük boy kabak 1 adet büyük boy domates 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2.5-3 büyük çay bardağı su
Köfteler için: - 100gr. Kıyma Çok az rendelenmiş soğan Tuz
Yapılışı: Öncelikle kıyma, soğan ve tuz iyice yoğrularak çok minik köfteler yapılır. Pırasa tepeden dörde bölünüp, ince ince kıyılır. Minik küpler halinde doğranmış havuçla birlikte zeytinyağında yumuşatılır. Rendelenmiş domates ve küp küp doğranmış kabak katılıp bir taşım kaynatılır. Bulgur eklenip kaşıkla tüm malzemeler harmanlanır. Üç büyük çay bardağı ılık su katılır. Su kaynayınca köfteler eklenip tüm malzemeler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirilir.

Üç sebzeli beyaz çorba
Malzemeler: 4 orta boy patates (500 gr.) 1 sap pırasa 1 küçük boy kereviz 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 bardak süt 1 yumurta sarısı 1 yemek kaşığı un Dilediğiniz bir peynir çeşidinin rendesi
Yapılışı: Pırasalar ince ince doğranıp zeytinyağında yumuşatılır. Küp küp doğranmış patatesler ve kereviz eklenir. Sebzelerin üzerine 3.5 bardak ılık su eklenip kaynamaya bırakılır. Patatesler pişince çorbadan bir kepçe alınır ve sonradan eklenmek üzere bekletilir. Süt, yumurta sarısı ve un birlikte çırpılır ve yavaşça katılıp, karıştırarak beş dakika daha pişirilir. Çorba blendırdan geçirilir. Servisten önce ayrılan küp patatesler ve bol peynir rendesi eklenir.

Çocuklara yemeği sevdirecek tüyolar
* Biftek gibi etleri ince şeritler halinde kesin. Et haşlama yaparken içerisine bol sebze katın. İncecik kıydığınız bonfileden ev yapımı iskender yapın. Etleri yumuşak pişirmek için düdüklü tencere kullanın.

* Çocuklar için köfteleri mini boylarda yuvarlayın. İçlerine pirinç, bulgur, irmik ve özellikle her türlü ince rendelenmiş sebze katarak, yumurta, zeytinyağı, hatta bazen süt ekleyerek yoğurun ve besleyiciliklerini katlayın.

* Tavuğu; kereviz, havuç, pırasa, patates gibi mevsim sebzeleriyle birlikte haşlayın.

* Sebzeleri minik minik doğrayarak veya rendeleyerek her çeşit yemeğin içine katabilirsiniz. Pilavlar, makarnalar, omletler; sebzelerle daha lezzetli olur.

* Et suyu gibi sebze sularını da çıkarıp yemek yapımında kullanın. Sebze rendelerini, zeytinyağında yumuşatıp soğuttuktan sonra içine un ve yumurta katıp sebze köfteleri hazırlayın.

kalan karakter 460

ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir. Yazılan yorumlardan SABAH veya sabah.com.tr hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Diğer Sağlık Haberleri

Diğer Sağlık Haberleri

Cinsel isteği azaltan ilaç yok
'Beni işe alın' diyen saç tüyoları
Cilt problemlerine özel medikal makyaj
Güzelliğiniz için
2012 yılında Hepatit B tüm dünyada frenlenecek!
Sağlık deposu: Maydanoz!
Öğrenme bozukluğu olan çocuğa özel eğitim verin!
13 milyon kişinin hayatını kurtardım
Kirli havada egzersiz olmaz!
Başkalarının hislerini öğrenme zamanı geldi
Eğlence zamanıı
Çocuklar için...
Daha keskin bir hafıza için kafein ve yosun şart
Gençliğin gizli formülü kırmızı şarabın içinde!
Check-up yaptırın kışa iyi hazırlanın
'İdrar yolu iltihabı' kadınları vuruyor
Domuz gribiyle savaş için Ekinezya desteği
Erkeklerin bakım sorunlarına pratik çözümler
Uykusuz gecelerin çaresini ilaçlarda aramak faydasız
Kondom ne zaman takılır?
Sivilceye su bazlı ürün kullanın
Hamilelerde ilk üç ay hassas dönemdir, dikkat edin!
Düzenli bir uyku için her gün aynı saatte uyanın
Kışa girerken enerji depolayın...
Bu kış başınız hiç ağrımasın!
Estetik için hesap vermeyin
Horlamanın girdiği evde seks performansı düşüyor
Minikler okulda tost ve meyve yesin
'Çocuktur geçer' demeyin, uzman yardımı önemli!
43 santimden kalın boyun horlamanıza neden olur
www..com.tr
Facebook’un en iyi gazetesi
SABAH’ı beğen,
son dakika haberlerini kaçırma
facebook.com/Sabah
Son dakika haberlerini
Twitter’ın en iyi gazetesi
Sabah’da takip et
twitter.com/sabah
Sosyal Medya' nın En Çok Paylaşılanları
ÜCRETSİZ SABAH BÜLTEN ÜYELİĞİ

Üye olun, son dakika haberleri e-postanıza gelsin.

Adı Soyadı :
E-posta :
Üye Ol