TÜRK mutfak kültürünün önemli bir parçası olan düğün sofrası geleneği ve nazar boncuğu, UNESCO'nun "insanlığın somut olmayan dünya kültür mirası" listesine aday olacak. UNESCO Türkiye Milli Komisyonu Başkan Vekili Prof. Dr. Öcal Oğuz, Türk mutfak kültürü içinde "düğün sofrası geleneğinin" UNESCO'nun dünya kültür miras listesine kayıt ettirilmesi için 2011'de başvuruda bulunacaklarını söyledi. Oğuz, özellikle Ege bölgesinde, "keşkek kültürü" diye bilinen düğün sofrası hazırlama geleneğinin, bu listeye alınması için çalışmaların sürdüğünü belirtti. Oğuz, yine Türkiye'deki nazar boncuğu kültürünü de bu listeye kaydettirmek istediğini söyledi.
AA
