Alibey köyünde yaşayan halkın yüzde 60'ı kış mevsiminde erkek-kadın, yaşlı-genç demeden bu işi yapıyor. 270 haneden yaklaşık 600 kişi, bir fabrikanın getirdiği kış mevsiminin vazgeçilmez meyvelerinden olan greyfurtları soyup ek gelir elde ediyor. Her sabah günün ilk ışıklarında kapılarının önlerine bırakılan kasalar içerisindeki greyfurtları öğlene kadar soyup hazır hale getiren köylülerin her biri 4 saat içinde ortalama 5'er kasa greyfurt soyarak günlük 15 lira kazanıyor. Yaklaşık 600 kişi günde ortalama 15 lira gelir elde ederken, köyün toplam aylık geliri ise 100 bin lirayı buluyor.
Sabahın erken saatlerinde toplanan köyün kadınları hem sohbet ediyor, hem de kapılarına bırakılan kasalar içerisindeki greyfurtları soyarak para kazanıyor. Fabrikanın getirdiği greyfurtları soyan köylüler, bol bol greyfurt yiyerek grip hastalığından korunuyor.
Eşi Adile Şeherli ile birlikte greyfurt soyan Adil Şeherli, "Yaz mevsiminde pazarcılık yapıyorum. Eşim de tarlalarda sezonluk işçi olarak çalışıyor. Eskiden kış mevsiminde evde otururduk, iş yapmazdık. Ama iki yıldan beri bir fabrika sayesinde evimize az da olsa bir katkıda bulunuyoruz. Eşimle beraber günlük 10 kasa greyfurt soyuyoruz. 15 lira kazanıyoruz. Hiç yoktan bir gelir kapısı oluyor. Bize bu işi sağlayanlara teşekkür ediyoruz" dedi.
Kış mevsiminde evde oturmak yerine, bu işi yaptıklarını kaydeden köylüler ise, "Biz iki yıldan beri kış aylarında bu işi yapıyoruz. Bizler için güzel bir uğraş. Komşularla bir araya gelip hem sohbet ediyor hem de greyfurt soyuyoruz. Güzel bir meşgale oldu. Kasa başına 1.3 TL alıyoruz, bu biraz az miktar. Fabrika yetkililerinden kasa başı ücretin biraz daha artırılmasını istiyoruz" diye konuştular.
Hem greyfurtları soyup hem de canları çektiğinde yediklerini de ifade eden köylüler, "Kış meyvesi olduğu için yiyoruz. Hastalıklardan da korunmuş oluyoruz. Bu köye grip hastalığı girmez" diyerek, bu işi yaptıktan sonra kış aylarında köyde gribe yakalananların sayısının azaldığını söyledi.
