Dedeman Otel'de fuarlarla ilgili bilgi veren Anfaş Fuarcılık Genel Müdür Yardımcısı Server Seçer, 18 yaş yasağının Yiyecek ve İçecek Fuarlarına Tütün ve Alkol Piyasası Düzenleme Kurumu (TAPDK) yönetmeliğine göre olduğunu söyledi. Fuarda dünyaca ünlü firmaların da yer alacağını belirten Seçer, çeşitli etkinlik ve yarışmalar da düzenleneceğini kaydetti.
Anfaş Fuarcılık Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Çalık da, 3 binin üzerinde markanın yer alacağı fuara yurt içinden ve 38 ülkeden 45 bin ziyaretçinin hedeflendiğini söyledi. Bu yıl fuarda Makedonya'nın konuk ülke olduğunu belirten Çalık, 20 ülkeyle alım heyeti düzenlendiğini söyledi.
Tüm Gastronomi Yöneticileri Derneği Başkanı Aydın Özdemir de yerel yönetimlerin fuara ilgisizliğinden şikayet ederek, tanıtımın daha iyi yapılmasını gerektiğini belirtti.
