Astımdan kansere kadar birçok hastalığa iyi geldiği iddia edilen eşek sütüne ilgi giderek artıyor. Mehmet Ali Yalçın da Antalya ve İstanbul Çatalca'da kurduğu 2 çiftlikte eşek, at ve deve sütü üretimi yapıyor. İstanbul'da 110, Antalya'daki çiftliğinde ise 90'a yakın dişi eşek yetiştiren Yalçın, ayrıca 10 at, 12 de deve besliyor. Yeni doğum yapmış bir eşekten günde en fazla 1 litre süt alınabildiğini dile getiren Yalçın, eşek sütünün litresini 60 liradan sattığını ve Türkiye'nin her yerine hatta Avrupa'ya dahi süt gönderdiklerini anlatıyor. AA