Artan turistik yatak kapasitesiyle Antalya'da her yıl turizm çalışanına ihtiyaç da artıyor. En hızlı iş alanı yaratan sektör olan turizmde çalışanların sayısı 350 bini buluyor. Her yıl artan personel talebini karşılamakta ise turizmciler zorlanıyor. En çok açık otellerin yiyecek-içecek (F&B) departmanında yaşanıyor. Oteller çalıştıracak personel bulamayınca çareyi farklı yöntemlerde arıyor.
HER YIL SAYI ARTIYOR
Son yıllarda hızla artan taşeron turizm çalışanları da bu çözüm yollarından biri. Otellerde güvenlik, bahçıvanlık ve kat hizmetleri uzun süredir taşeronlara verilirken, son dönemde yoğun talep dönemlerinde F&B departmanında da taşeron işçi çalıştırılıyor. 2010 yılından beri her yıl katlanarak artan taşeron turizm çalışanları, kısa süreli çözüm olsa da büyük riskleri de beraberinde getiriyor.
10 BİN KİŞİ BÖYLE ÇALIŞIYOR
Bu konuda en çarpıcı uyarı Akdeniz Üniversitesi Turizm Yüksekokulu Mezunlar Derneği (AKMED) Başkanı Özgür Erdoğan'dan geldi. Erdoğan, turizm sektöründe yaklaşık 10 bin kişinin otellerde kısa süreli taşeron olarak çalıştığını açıkladı. Bayi toplantısı, bayram ve yılbaşı dönemi gibi ekstra yoğunluğun olduğu dönemlerde otellerin bu yola başvurduğunu anlatan Erdoğan, "Yoğunluklu olarak yiyecek ve içecek departmanı ile mutfak alanında kısa süreli personel isteniyor" dedi.
YÜZDE 75'İ KAÇAK
Erdoğan, taşeron personel sağlayan şirketlerin olduğunu ancak taşeron çalışanların yüzde 75'inin kaçak şirketler aracılığı ile otellere yönlendirildiğini açıkladı. Erdoğan, "Yoğunluk dönemlerinde bir gün içinde personel talep ediliyor. Ancak portör muayenesi bile 2 gün sonra sonuç alınıyor. Departman şefleri bile Antalya'nın varoş bölgelerinden personel topluyor" diye konuştu.
ALKOL KOMASI
Sabıka kaydı ve sağlık raporu almadan yiyecek içecek departmanına personel alındığını iddia eden Özgür Erdoğan, "Bu nedenle hizmet kalitesi olumsuz etkileniyor. Müşteri memnuniyeti düşüyor. İş kazaları artıyor. Hatta otellerde sarkıntılı ve hırsızlık gibi asayiş sorunlar yaşanıyor. Barda çalışıp alkol komasına giren turizm çalışanlarının bile olduğunu duyuyoruz. Önüne geçilmezse çok ciddi asayiş problemleri yaşanabilir. Turizm büyük zarar görür" dedi.
KRİZ YAŞANIYOR
Son yıllarda yaz tatillerinde otellerde çalışan öğrenci çalışan sayısının da arttığını hatırlatan Erdoğan, "Sezonun başladığı mayıs-haziran aylarında eğitimin devam etmesi ve hatta final sınavlarının olması nedeniyle otellerde taşeron talebi oldukça yoğunlaşıyor. Aynı şekilde eylül ayında eğitim sezonu başlayınca da talep artıyor" dedi.
