Türkiye'nin
kış mevsimindeki en önemli turfanda sebze üretim merkezlerinden olan ve yaz mevsiminde sera üretimine ara verilen Demre'de, ilk kez serada salatalık üretildi. Gündüzleri sıcaklığın 40 dereceye yaklaştığı ilçedeki seralarda gölgeleme yöntemi kullanıldı. Üç ayrı firma tarafından, 12 dekarlık serada deneme üretimi yapılan 'silor' cinsi salatalıklara 'Badem hıyar' adı verildi. Ürünün pazar fiyatı ise 1 ile 1.5 TL arasında belirlendi.