Atatürk Orman Çiftliği Müdürlüğü Süt ve Süt Ürünleri, Meyve Suyu, Bal ve Şarap fabrikalarının durumu da bir başka tartışma konusunu oluşturdu. Hatta tartışmalar içerisinde özellikle şarap fabrikasının kapatıldığı ve atıl durumda bulunduğu iddia edildi. AOÇ Müdürü Ömer Bülent Arslan ise ürün yelpazesinin genişletilme çalışmaları çerçevesinde AOÇ'nin başta keçi sütü olmak üzere birçok yeni ürünü piyasaya sunduğunu söyledi. 2002 yılında üretimi yapılan ürün çeşidi sayısının 44 iken, 2012 yılında bu sayının 160'a ulaştığını anlatan Arslan, şarap fabrikalarının kapatıldığı iddialarını da yalandı. Arslan, 2008 yılında Butik Şarapçılığa geçiş amacı ile Kalecik Karası, Cabernet Sauvignon, Merlot ve Syrah üzüm çeşitleri ile deneme amaçlı üretime başlandığı ve 2009-2010 yıllarında Öküzgözü, Boğazkere, Narince, Emir, Chardonnay, Clairette gibi yeni üzüm çeşitleri eklenerek üretime başlandığını söyledi.