Okuldaki öğretmenler ile öğrenciler sürekli yeni ürünler ortaya çıkarmaya çalışıyor. En son gluten içeren yiyeceklerden uzak durmaları gereken çölyaklı hastalar için yaş pasta üretildi. Arpa, buğday, çavdar ve mısır ununda bulunan gluten nedeniyle dışarıda satılan unlu yiyecekleri tüketemeyen çölyak hastalarının da "pasta" yemesini hedefleyen öğrenciler, uzun süredir üzerinde çalıştıkları pastayı ortaya çıkardı.