Bozkırın
orta yerinde bulunan Bozok Yaylası'nda yetiştirilen balıklar hem görüntüsü hem de lezzetiyle isminden söz ettiriyor. Yozgat Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü'nde göreve başlayan Su Ürünleri Mühendisi Seyfali Ağtepe, il genelindeki sulama amaçlı gölet ve barajlara bırakılan yavru balıkların üremesiyle, balıkçılık faaliyetlerinin arttığını söyledi.
FUAR AÇILDI
Yozgat Merkez Esenli Beldesi'ndeki Gelingüllü Barajı sularında balık üretimi yaparak geçimini temin edenlerin oluşturduğu Su Ürünleri Kooperatifi üyeleri her yıl Karadeniz ve diğer denizlerde olduğu gibi mevsimi geldiğinde teknelerle baraj sularına açılıp, ağlarını "Vira Bismillah" diyerek suya bırakıyor. Yozgat Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Ziyaattin Özdemir, il genelinde üretimi yapılan balıkların tanıtımını yapmak üzere Tarım Fuarı alanında stant açtırdı.