X İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
ARKADAŞINA GÖNDER Okul kantinleri mercek altında
* Birden fazla kişiye göndermek için, mail adresleri arasına “ ; ” koyunuz

Okul kantinleri mercek altında

  • Giriş Tarihi: 22.9.2013

Ankara İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü Gıda Denetim ekipleri, okulların açılmasıyla birlikte kantin denetimlerine hız verdi. Çalışanların kişisel temizlik ve hijyen kurallarına uyup uymadıklarını, gıdaların uygun şekilde muhafaza edilip edilmediğini ve ürünlerin son kullanma tarihlerini titizlikle kontrol eden denetim ekipleri özellikle kaşar, sucuk gibi tost ve ekmek arası yiyeceklerin yapımında kullanılan gıdaları da gözden kaçırmadı. Ankaralılar'ın sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasını temin etmek amacıyla aralıksız olarak sürdürdükleri denetimleri, kantinlere yönelik olarak artırdıklarını belirten İl Müdürü Muhsin Temel, kantinlerin sıkı denetlenmesiyle gıda güvenliği konusunda çok önemli bir mesafe alınacağını söyledi. Özellikle çocukların gıda zehirlenmelerine daha hassas olduğuna dikkat çeken İl Müdürü Temel, denetimlerin titizlikle devam ettiğini ve en küçük bir aksaklığa bile kesinlikle taviz vermeyeceklerini söyledi.

Taviz yok
Muhsin Temel, "Özellikle kullanılan kaşar, sucuk, köfte ve tavuk gibi malzemelere dikkat edilmiyor. Bu malzemeler gıda güvenliği açısından çok önemli. Denetimlerde üzerinde titizlikle durduğumuz konulardan biri de temizlik ürünlerinin yönetmeliğe uygun olup olmadığı Gördüğümüz eksikliğe kesinlikle taviz vermeyiz" dedi.

kalan karakter 1000

ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir. Yazılan yorumlardan SABAH veya sabah.com.tr hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.