Ankara Fırıncılar Odası ile Esnaf ve Sanatkârlar Odası tarafından belirlenen fiyat ve gramajlara göre Pursaklar ilçe sınırlarında bulunan fırın ve pastane gibi çok sayıda imalathanenin denetimi yapıldı. Ekipler yaptıkları denetimlerde odaların belirlemiş olduğu fiyat, gramaj ve hijyen kurallarını dikkate aldı. Yapılan denetimlerinde genel temizlik, üretim izni, ruhsat, gramaj, etiket ve personel kılık kıyafetleri gibi konularda inceleme yapıldı. Zabıta ve gıda mühendislerinin yer aldığı denetim ekipleri, ambalaj içerisindeki ürünleri, tatlı imalat yerlerinin ve çalışanların hijyen kurallarına uyup uymadığını yerinde denetliyor. İşletmecilere gerekli uyarılar yapılıyor.