Türkiye'de 700 binden fazla "çölyak" hastası bulunduğunu belirten HelpA Akademi Kurucusu Gülşah Sam Orhan, çölyak teşhisi konulan hasta sayısının 20 bin civarında olduğunu söyledi. Bu hastalığa yakalanan bireylerin glutenle temastan sonra kronik ishal, yorgunluk, sinir sistemi rahatsızlıkları, anksiyete ve kilo kaybı gibi bir takım rahatsızlıklar yaşadığını vurgulayan Orhan, "Çölyak ince bağırsağı vuran, geç teşhis edilirse kişiyi kolon kanserine kadar götürebilecek bir hastalık" dedi. Orhan, hastalığın bilinçaltında olabileceğine de dikkat çekti.