Çubuk ilçesinde turşuluk salatalığın hasadına başlandı. İlçe Ziraat Odası Başkanı Orhan Gülle, bu yıl 11'incisi düzenlenecek Uluslararası Çubuk Turşu ve Kültür Festivali'nde satılmak üzere salatalık yetiştirdiklerini söyledi. Olumsuz hava koşullarının hububatta olduğu gibi salatalık üretimini de olumsuz etkilediğini anlatan Gülle, "Son günlerde havaların sıcak gitmesiyle salatalık üreticisinin yüzü güldü ve bugün salatalık hasadı başladı. Önümüzdeki Uluslararası Çubuk Turşu ve Kültür Festivaline turşumuzu yetiştireceğiz" şeklinde konuştu. Çengelköy bademi de denilen salatalıkların 1950'den bu yana yetiştirildiği Çubuk'ta, yıllık 15 bin ton civarında turşuluk salatalık hasadı yapılıyor.