Büyükşehir
Belediyesi Halk Ekmek Fabrikası, kullanacağı un ve diğer hammaddeleri, laboratuarlarında testten geçiriyor. Halk Ekmek Genel Müdürü Ali İlkbahar, 20'nin üzerinde analizle, hammadde ve üretimi gerçekleştirilen ürünlerin, Türk Gıda Kodeksi kriterlerine uygun olup olmadığına bakıldığını, uygun olmayan ürünlerin iade edildiğini söyledi. İlkbahar, laboratuarlarında analizlerin yanı sıra Ar-Ge hizmeti de verdiklerini kaydetti.