Kadın girişimci Yağmur Pembe işsizliği cesareti ve girişimciliği sayesinde faaliyete geçirmiş olduğu Mantı Cafe ile başarılı bir şekilde iş hayatına geçiş yaptı.
Tüm imkansızlara rağmen yılmayan ve asla geleceğe dair ümidini kaybetmeyen iki çocuk annesi Yağmur Pembe harç borç açtığı mantı kafe sayesinde hem tüm borçlarını ödedi. Hemde yanında çalıştırdığı gençlere ekmek kapısı araladı. Ardahan'ın yemek kültürünü ise gelen ile gelen turistler aracılığıyla dünyaya tanıtıyor. Kazıyla ünlü Ardahan'da kaz mantısı yemeğine ayrı bir tat getiren 35 yaşındaki kadın girişimci eşinde ayrıldıktan sonra zor günler geçirdiğini ancak asla pes etmediğini dile getirerek, "Kadın isterse dünyayı değiştirir, yeter ki istesin, mücadeleden asla vaz geçmesin, imkansız diye hiçbir şey yoktur." dedi.
Ardahan Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı İskender Alihanoğlu 'da kadın girişimcilere yönelik kurslar düzenleyeceklerini ve iş kurmalarına yardımcı olacaklarını dile getirdi. Alihanoğlu, ayrıca alışverişini de genellikle kadınların işletmiş olduğu iş yerlerinde yaparak onlara destek olmaya çalıştığını belirtirek şöyle konuştu; "Yağmur hanımın bir çok hemcinsine örnek oldu. İmkansız diye bir şey olmadığını gösterdi. İki yıl önce açmış olduğu iş yerini gören diğer kadınlarımızda değişik meslek dalarında kendi işini kurdular. Çorbada bizimde tuzumuz olsun diye Yağmur Cafenin daimi müşterisiyim." diye konuştu.
Alihanoğlu Ardahan'da kayıtlı 110 kadın esnafın olduğunu bu sayıyı daha da artırmak için Halk Eğitim Merkezi, KOSGEB ve İş-Kur ile koordineli çalışacaklarını sözlerine ekledi.
