X İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
ARKADAŞINA GÖNDER Burhaniye’de Organik Çilek Reçeli Üretilecek
* Birden fazla kişiye göndermek için, mail adresleri arasına “ ; ” koyunuz

Burhaniye’de Organik Çilek Reçeli Üretilecek

  • Giriş Tarihi: 23.6.2015 11:28 Güncelleme Tarihi: 23.6.2015 13:36
ERHAN ALADAĞ KIRTIK MAHALLESİNDE ORNGANİK ÇİLEK REÇELİ İÇİN KURS AÇMAYI PLANLADIKLARINI İFADE ETTİ.
Burhaniye’de Organik Çilek Reçeli Üretilecek

’in Burhaniye ilçesinde, kırsal Kırtık mahallesinde organik üretimde başarı sağlanırken, bu günlerde üretilen çileklerin de reçel olarak değerlendirileceği açıklandı. Kırtık’da , çilek reçeli yapımı kursu açacaklarını anlatan Gıda Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürü Erdal Aldağ, organik ürünlerin pazarlanması konusunda gerekenin yapılacağını söyledi.
İlçeye bağlı Kırtık mahallesinde 3 yıldan bu yana yapılan organik üretimde başarı sağlanırken, organik çileğin değerlendirilmesi için de reçel yapım projesi geliştirildi. Kırtık da, reçel yapım kursu düzenleyeceklerini anlatan İlçe Müdürü Erdal Aldağ” Bu günlerde çilek hasadına başlandı. Ürün taze olarak satıldığı gibi reçel olarak da değerlendirilmesini kararlaştırdık. Bunun için mahalledeki kadınlar için reçel yapım kursu düzenliyoruz. Kursu, Balcatepe Ticaret’in sahibi Ziraat Mühendisi Semra Aldağ verecek. Üretilen çileğin reçel olarak daha iyi değerlendirileceğini düşünüyoruz. Ayrıca, Kırtık mahallemizde organik ürün paketleme tesisi kurmak istiyoruz. Bunun için de proje hazırladık” dedi.