Şehirden havadisler

Giriş Tarihi: 19.3.2016

Akaretler'deki Capital Suites'in roof'una açılan Toi son günlerde en merak edilen mekanlardan biri. Ufak barı, şefin masası uygulaması ve restoran bölümüyle oldukça sempatik bir mekan. Şefin masasına sadece dört kişilik ekipler kabul ediliyor. İki ya da beş kişi alınmıyor. Şef İsmet Saz'ın kendi elleriyle hazırladığı ve sekiz tabaktan oluşan menü oldukça lezzetli. Şefin sohbeti de bir o kadar keyifli. Doğum günü kutlamaları için mekanı kapatmak şimdiden 'in' olmuş bile...
Thai mutfağı tüm dünyada son hız yükselmeye devam ediyor. Trendlerden geri kalmayanlar da soluğu Pera'daki Pera Thai'de alıyor. Beyaz masa örtüleriyle mekan oldukça sempatik. Yine Pera'daki Çok Çok ya da Sultanahmet'teki Han Sarang da diğer alternatifler. Karidesli noodle, buharda sebzeli, limonlu balık, Hindistan cevizi sütlü körili tavuk çorbası, ev yapımı fıstık ve salatalık soslu tavuk satay... Tüm bu saydıklarım iştahınızı kabarttıysa buyurun Thai restoranlarından birine...
Zuma, Ortaköy'deki Boğaz kenarındaki muhteşem lokasyonundan İstinye Park'a taşındığında herkesin kafasında soru işaretleri oluşmuştu. Belli ki hem İstinye Park'ı hareketlendirmek hem de öğlen menülerine hız kazandırmak için bu karar alınmıştı. Eskiden Borsa'nın olduğu yere açılan Zuma Londra'daki Zuma'yı daha çok anımsatıyor. Girişteki ahşap barı cazibe merkezi olmuş. Terası markalar sokağını kesiyor ve çok keyifli. Yeni tasarlanan Zuma'da misafirlerin ana yemeklerini alabilecekleri yeni alan stratejik bir şekilde lounge alanı ile kokteyl barın ortasına konumlanıyor. Ana yemek salonu; Robata gril ve sushi barın önünde, açık mutfağın tam karşısında yer alıyor. Böylece Zuma misafirleri favorileri olan sushi ve sashimi örneklerinin gözlerinin önünde usta şefler tarafından hazırlanmasına tanık oluyorlar. Zuma'nın bar alanın odak noktasında yer alan asma sake sunumu ve Tayland'dan özel olarak getirilen ahşap ile tasarlanmış bar tezgahı dikkat çekiyor. Kısacası yeni Zuma çok tutacak gibi.

ARKADAŞINA GÖNDER
Şehirden havadisler
* Birden fazla kişiye göndermek için, mail adresleri arasına “ ; ” koyunuz