Florida
Devlet Üniversitesi'nde araştırmalarını yürüten ABD'li bilim insanları aşırı yağlı yiyecekleri tüketmenin, koku alma duyusunu köreltebileceğini açıkladı. Fareler üzerinde yapılan deneyde, aşırı yağlı yemle beslenen deneklerin beyindeki koku alma duyularının merkezi olarak bilinen, olfaktör sisteminde bozukluklar tespit edildi. Araştırma ekibinden Debra Ann Fadool "Olfaktör sistemdeki bozukluklar yağlı besin tüketimi kesildiği takdirde dahi devam edebilir" dedi.