ABD'li
sağlık uzmanı Frances Largeman-Roth, yeni kitabında vücut yaşlanmasına karşı tüketilmesi gereken ürünleri listeledi. Genellikle kırmızı, sarı, turuncu ve yeşil renkli meyve ve sebzelerin yaşlanmaya karşı etkili olduğunu belirten Roth, kırmızı ürünlerden karpuzun, turuncu ürünlerden de portakalın barındırdığı C vitaminiyle yaşlanmaya karşı bire bir olduğunu ifade etti.
Sarı renkli ürünlerden limonun yaşlanmaya iyi geldiğini vurgulayan Roth, yeşillerden ise hardalın yaşlanmayı engellediğini savundu.