X İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
ARKADAŞINA GÖNDER Geleneksel tatlar Foça'da buluşuyor
* Birden fazla kişiye göndermek için, mail adresleri arasına “ ; ” koyunuz

Geleneksel tatlar Foça'da buluşuyor

  • Giriş Tarihi: 11.4.2013

Slow Food Foça Zeytindalı, Foça Su Ürünleri Kooperatifi ve Foça Belediyesi, doğanın yaşaması için geleneksel üretimin önemini dile getirmek üzere 12-14 Nisan tarihlerinde "Tatların Buluşması: Tarım, Turizm, Balıkçılık" buluşmasını Foça'da düzenliyor. Geleneksel üretim yöntemlerinin yaşaması bu alanda çalışanların ve bunlarla birlikte doğanın da yaşaması anlamına geliyor. Türkiye'de hızla yok olan biyo çeşitliliğin korunması için yasal düzenlemeler, bilimsel çalışmalar kadar balıkçılar ve çiftçiler gibi üreticilerin de sayısının artması ve desteklenmesi önem taşıyor.

UZMANLAR SUNUM YAPACAK
Üç gün sürecek etkinlikler kapsamında Foça'da doğanın korunması için tarım, turizm ve balıkçılığın yaşamasının ve Anadolu'da biyo çeşitliliğin önemi başta olmak üzere çeşitli konular, uzmanlar tarafından sunulacak. Bunların yanı sıra şarap, bal, peynir, zeytin ve zeytinyağı üretimi konularında Slow Food'un da felsefesi olan iyi, temiz, adil üretim yöntemlerinin tanıtılması için üreticiler tarafından atölye çalışmaları düzenlenecek. Foça ve Ege Bölgesi'nin yemekleri, İzmir'in usta şefleri ve Foçalı kadınlar ve gençler tarafından sunulacak. Tatların Buluşması geleneksel üretim yöntemlerini yaşatan ve destekleyenlere açık olacak.

kalan karakter 1000

ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir. Yazılan yorumlardan SABAH veya sabah.com.tr hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.