Çeşme'deki ikinc şubesinin ardından üçüncü mekanını yine Azure Vista Rezidans'ın çatı katında açan Osman Çilenti, "Osman Usta 'T-Bone Steak Hause' Çeşme'de fark yaratacak" dedi. Seçkin davetli topluluğunun katıldığı açılışta konuşmasını şöyle sürdüren Çilenti, "Deniz manzarası ve Çeşme esintisi eşliğinde, et yiyip içkisini yudumlamak isteyenler için bence çok hoş bir mekan. Tütsüleme işleminin masada anlık yapıldığı steak, geleneksel humusun İtalyan mutfağı ile birleştiği karidesli humus, el yapımı sorbeler tadılmaya değer"dedi.
