İzmir Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Ercan Korkmaz, bakliyat tüketiminin Ramazan ayı ile birlikte artış göstereceği ve bu durumun Ramazan ayının ilk günlerinden itibaren fiyatlara yansıyacağı yönünde spekülasyonlara son noktayı koydu. Korkmaz, bu yıl Ramazan öncesinde bakliyat fiyatlarında herhangi bir artış yaşanmadığını, Ramazan ayı boyunca da bir artış yaşanmasının beklenmediğini söyledi. Ercan Korkmaz, "Bakliyat üretimi açısından bu yıl şartlar olumlu seyrediyor. Ekimin yapıldığı Nisan ve Mayıs aylarındaki uygun iklim koşulları ürün gelişimini olumlu etkiledi. Hasada kadar çok önemli bir afet olmaz ise tüketimimizi karşılayabilecek bir bakliyat üretimi elde edilecektir" dedi. Kırmızı mercimek hasadına başlandığını ve Ağustos ile Eylül'de yapılacak nohut, fasulye ve pirinç hasadında da iyi bir rekolte beklendiğini, Ağustos'ta arz miktarının artması ile birlikte bazı bakliyat fiyatlarında yüzde 20 ile 30 arasında bir düşüş olabileceğini belirten Korkmaz, "Ağustos ayı ile daha uygun fiyata ve yeni mahsul ürünler pazarda satılmaya başlanacak" dedi.
