Yaşar Üniversitesi'nin konuğu olan "Dondurmam Gaymak" filminin yönetmeni Yüksel Aksu, öğrencilerle söyleşi gerçekleştirdi. İstanbul dizi ve sinema piyasasının çoğunluğunu İzmirlilerin oluşturduğuna dikkat çeken Aksu, bunun tesadüf olmadığını söyledi. Aksu, Cevat Şakir Kabaağaçlı'nın edebiyatta, Nail Çakırhan'ın mimaride yaptığını, kendisinin sinemada hayata geçirmek istediğini Ege Bölgesi için bir sinema okulu projesi hazırladığını , İzmir'in bu işte öncü olabileceğini dile getirdi.