Gıda Mühendisler Odası İzmir Şube Başkanı Reha Keskinoğlu, "Okul kantinlerindeki gıda güvenliğinin sağlanması ve denetimi hakkında endişeliyiz. Tüketim bilinci ve yetkin denetim personeli sayısı yetersiz" dedi. Kantinlerdeki gıda denetimlerinin Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından yürütüldüğünü belirten Keskinoğlu, "Mevcut denetçi sayısı ile hali hazırdaki tüm gıda işletmelerinin denetlenmesi bile mümkün değil. İhtiyacın bu alanda uzman olan gıda mühendisleri tarafından karşılanması gerekmektedir" dedi.