Türk zeytin ve zeytinyağının tanıtım elçisi Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi (ZZTK), dünya pazarlarındaki konumunu güçlendirmek için Dubai Gulfood 2016 Fuarı'nda yerini aldı. Türkiye'nin zeytin ağacı varlığının son 15 yılda 90 milyondan 170 milyona ulaştığına dikkati çeken ZZTK Yönetim Kurulu Başkanı M. Kadri Gündeş, "Önümüzdeki 4-5 yıllık sürecin sonunda Türkiye'de 300-400 bin ton arası zeytinyağı rekoltesi, 750 bin ton sofralık zeytin rekoltesi oluşacak. 2023 yılında ise öngörülen zeytinyağı rekoltemiz 650 bin ton, sofralık zeytin rekoltemiz ise 1 milyon 200 bin ton. Bu rekoltenin katma değere dönüşmesi için ihracat şart. O nedenle hedef pazarlarda tanıtımlarımızı sürdürüyoruz" dedi. Dubai'nin özellikle Ortadoğu ülkeleri, Afrika ve Asya ülkeleri başta olmak üzere tüm dünya pazarları açısından önemli bir konumda olduğuna işaret eden Gündeş, Gulfood Fuarı'ndaki tanıtımla ihracatta pazar paylarını artırabilecek noktaya geleceklerini kaydetti. Gündeş, Dubai'daki fuarda gıda sektöründeki son gelişmeleri de görme imkanı bulduklarını belirtti.