Ege ihracatçı Birlikleri'nden (EİB) yapılan açıklamaya göre, su ürünleri sektöründe çipura bereketi yaşanıyor. Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliğinin kayıtlarına göre, 2016 yılının ocak - ağustos döneminde çipura ihracatı yüzde 35'lik artışla 17 bin 570 tondan, 23 bin 685 tona yükseldi. Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Sinan Kızıltan, söz konusu dönemde çipura ihracatından elde edilen gelirin 125 milyon 243 bin dolara ulaştığını ifade etti. Su ürünleri sektörünün yıllık 60 bin ton seviyesinde olan çipura üretimini 90 bin tona çıkarmayı hedeflediğini belirten Kızıltan, "Lezzet ve sağlığı birleştiren çipuramıza dünya genelinde olan talebi karşılayabilmek için üretim kapasitemizi artırdık. Bu sayede ihracatta yüzde 50'lik bir artışa imza atacağız. 2023 yılı için sektörün ortaya koyduğu 1,5 milyar dolar ihracat hedefine ulaşacağız" değerlendirmesinde bulundu.