İzmir'in önemli tatil merkezlerinden Çandarlı'ya 1992 yılında yerleşen 72 yaşındaki Emine Belevi, iki katlı evinin terasında betonlaşmaya karşı mücadele başlattı. Yaklaşık 100 metrekarelik terasta saksıların içinde organik sebze ve meyve yetiştirmeye başladı. Sağlıklı yaşam için organik beslenmeyi savunan Belevi, terasta ya da balkonda organik üretim yapabileceklerini söyledi. Saksılara önce fesleğen, reyhan, şebboy, kedi tırnağı, düğme çiçeği, gül diken Belevi, "Kahvaltıda saksıda dalından kopardığım biberi, domatesi, salatalığı, yeşilliği yiyorum. Hepsi tamamen organik. 'Bahçem yok' diyenlere önerim, balkonda saksıda yetiştirin, sağlıklı beslenin" diye konuştu.