Yapılan araştırmalar sonucu belli besinlerin, birlikte tüketildiklerinde faydalarının arttığını gösteriyor. Dailybeast sitesinin hazırladığı listede ıspanak ile pancardan kırmızı şarap ile elmaya kadar birbirini destekleyen birçok besin kombinasyonu yer alıyor. Ispanak & pancar Pancarın elinizde bıraktığı kırmızı lekeden hoşlanmıyorsanız domates ve dolmalık biberi de ıspanakla beraber tüketebilirsiniz. Domates & zeytinyağı Bu da şu anlama geliyor: likopen, zeytinyağı gibi tekli doymamış yağlarla bir araya geldiğinde emilim oranı da artıyor. Et & havuç Havuçta bulunan A vitamini, proteinle birleştiğinde vücut tarafından çok daha rahat bir şekilde emiliyor. Ayrıca, etin sağladığı ekstra çinko sayesinde bağışıklık sisteminizin zayıflamasına karşı korunmuş oluyorsunuz. Yeşil çay & limon Limonla birlikte içildiğindeyse faydaları katlanarak artar: vücudunuz, antioksidanlardan, tek başına yeşil çay tüketmenize oranla 13 kat fazla fayda sağlar. Sarımsak & balık Bir araya geldiklerinde kolestrol düşürücü balık yağı ile kalp dostu sarımsak bir enfeksiyon giderici ajan vazifesi görür. Kırmızı et & biberiye Biberiyenin içinde bulunan antioksidan bileşenler, etteki serbest radikalleri emer ve nötralize eder. Bu serbest radikaller ise yaşlanma belirtilerini ortaya çıkartan ana sebeplerinden biridir. Portakal suyu & yulaf ezmesi Hem portakal suyunda hem de yulaf ezmesinde bulunan fenol adlı organik bileşikler, kolestrol seviyelerini dengede tutmaya yarar. Elma & kırmızı şarap Elmada enfeksiyon önleyici bir madde olan kuersetin bulunur. Bu madde, kırmızı şaraptaki katesinle birleşince damarlardaki kan pıhtılaşmasını önler, kalp ve damar fonksiyonlarını düzenler. Yabanmersini & üzüm İpucu: Yabanmersini ve üzümü mevsimindeyken alıp bir pişirme kâğıdının üzerinde tek tabaka halinde dondurup saklarsanız yıl boyu kullanabilirsiniz. Kuruyemiş & kurutulmuş meyve Bu yoğun gıdaları birlikte tüketmek de sindirimi kolaylaştırır. Ancak, bir de madalyonun diğer yüzü var. Bazı besin kombinasyonları, çeşitli sağlık problemlerini beraberinde getirebiliyor. İşte uzak durmanız gereken kombinasyonlar: Kahve & yumurta İpucu: Eğer sabahları kafein almadan kendinize gelemiyorsanız kahve yerine çay içmeyi deneyin. Çayda da kafein bulunur, ama aynı zamanda içindeki baharatlar dolaşımı düzenler. Süt & herhangi bir şey Et & patates Meyve & herhangi bir şey Yeşil sebzeler & süt ürünleri Bunun yerine bu besinleri balık veya tavukla eşleştirmeyi deneyin.