Türkiye'nin en iyi haber sitesi

Bir bardak bozadaki müthiş sır ve şifa

  • 1
  • 12
Bir bardak bozadaki müthiş sır ve şifa
Bir bardak bozadaki müthiş sır ve şifa

Farklı lezzetiyle soğuk ve uzun kış gecelerini ısıtan boza, vitamin deposu özelliği de taşıyor.

  • 2
  • 12
Bir bardak bozadaki müthiş sır ve şifa
Bir bardak bozadaki müthiş sır ve şifa

Genel olarak kış döneminde tüketilen boza, darı irmiği, şeker ve sudan yapılır. Mayalı ve gıda bakterilerinin yaşadığı bir içecek olduğundan dolayı muhafaza koşulları önemlidir. Şişelenmesi esnasında fermantasyonu süren bozanın çok hızlı olarak tüketilmesi gerekir.

  • 3
  • 12
Bir bardak bozadaki müthiş sır ve şifa
Bir bardak bozadaki müthiş sır ve şifa

Mayalanma anı esas tadın ortaya çıktığı andır. Ülkemizde genel olarak darıdan yapılan boza arpa, mısır, buğday kullanılarak da yapılmaktadır.

  • 4
  • 12
Bir bardak bozadaki müthiş sır ve şifa
Bir bardak bozadaki müthiş sır ve şifa

Süt yapıcı özelliği sebebiyle hamile bayanlara veyahut vitamin kaynağı olarak sporculara tavsiye ediliyor.

  • 5
  • 12
Bir bardak bozadaki müthiş sır ve şifa
Bir bardak bozadaki müthiş sır ve şifa

İçinde en başta yüzde 20 şeker olsa da daha sonra yüzde 8′lere kadar düşüyor.

  • 6
  • 12
Bir bardak bozadaki müthiş sır ve şifa
Bir bardak bozadaki müthiş sır ve şifa

Bağırsak florasını düzenler. İçindeki aktif mayalarla probiyotik özelliği vardır.

  • 7
  • 12
Bir bardak bozadaki müthiş sır ve şifa
Bir bardak bozadaki müthiş sır ve şifa

Zengin karbonhidrat,protein ve B vitamini içeriği sebebiyle enerji ihtiyacı fazla olan kişiler, gebeler, sporcular ve kilo almak isteyen kişilerin kullanımı için uygundur.