Türkiye'nin en iyi haber sitesi

Bu üzüm başka yerde yok!

  • 1
  • 23
Bu üzüm başka yerde yok!
Bu üzüm başka yerde yok!

Konya'nın Hadim ilçesinde, mikroklima iklimi dolayısıyla sadece bir mahallede yetişen "gök üzüm", Türkiye'de başka yerde üretilmiyor. Gök üzüm, gölgede kurutularak tüketiciye sunuluyor.

  • 2
  • 23
Bu üzüm başka yerde yok!
Bu üzüm başka yerde yok!

Torosların dik yamaçlarındaki Aladağ bölgesinde bin 500 dekar alanda üretilen gök üzüm, bölge halkının önemli geçim kaynakları arasında yer alıyor.

  • 3
  • 23
Bu üzüm başka yerde yok!
Bu üzüm başka yerde yok!

Yılda yaklaşık bin ton üretilen üzüm, güneş görmeden kurutulduğu için doğal rengini koruması ve farklı aroması nedeniyle ilgi görüyor.

  • 4
  • 23
Bu üzüm başka yerde yok!
Bu üzüm başka yerde yok!

Bağ bozumu sonrası gök üzümün uzun süren kurutma hikayesi başlıyor. Sonbaharda toplanan üzümler, evlerin tavan arasında tellere salkımlar halinde asılarak kurumaları bekleniyor.

  • 5
  • 23
Bu üzüm başka yerde yok!
Bu üzüm başka yerde yok!

Gölgede uzun süre bekleyen üzümler, daha sonra işlenmeye hazır hale geliyor. Kuruyan üzümler, kış günlerinde ev halkı tarafından salkımlarından ayrılıyor.

  • 6
  • 23
Bu üzüm başka yerde yok!
Bu üzüm başka yerde yok!

Hadim Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Erol İşcan, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Aladağ bölgesinin 13 köyünde bağcılık yapıldığını belirtti.

  • 7
  • 23
Bu üzüm başka yerde yok!
Bu üzüm başka yerde yok!

Gök üzümün Türkiye'de sadece Yağcılar Mahallesi'nde üretildiğine dikkati çeken İşcan, şöyle devam etti: