Türkiye'nin en iyi haber sitesi

Cevizle ilgili yeni bir gerçek ortaya çıktı!

  • 1
  • 46
Cevizle ilgili yeni bir gerçek ortaya çıktı!
Cevizle ilgili yeni bir gerçek ortaya çıktı!

Cevizdeki kalori miktarının bilinenden yüzde 21 daha az olduğu ortaya çıktı.

  • 2
  • 46
Cevizle ilgili yeni bir gerçek ortaya çıktı!
Cevizle ilgili yeni bir gerçek ortaya çıktı!

Journal of Nutrition Dergisinde yayınlanan araştırma, bir porsiyon (28.3 gr) cevizin 185 değil 146 kalori içerdiğini ortaya koyuyor.

  • 3
  • 46
Cevizle ilgili yeni bir gerçek ortaya çıktı!
Cevizle ilgili yeni bir gerçek ortaya çıktı!

Journal of Nutrition dergisinde yayımlanan yeni bir araştırma, cevizin ABD Tarım Bakanlığı(USDA) tarafından belirtilen mevcut düzeye göre yüzde 21 daha az kalori içerdiğini gösterdi.

  • 4
  • 46
Cevizle ilgili yeni bir gerçek ortaya çıktı!
Cevizle ilgili yeni bir gerçek ortaya çıktı!

Araştırmanın sonuçları, bir porsiyon (1 oz. - 28.3 gr) cevizin 185 değil 146 kalori içerdiğini, bu rakamın da kabul edilen mevcut değerden 39 kalori daha düşük olduğunu gösteriyor.

  • 5
  • 46
Cevizle ilgili yeni bir gerçek ortaya çıktı!
Cevizle ilgili yeni bir gerçek ortaya çıktı!

Araştırma, USDA Tarımsal Araştırma Hizmetleri, Araştırma Gözetim Fizyolojisti Dr. David J. Baerliderliğinde gerçekleştirildi.

  • 6
  • 46
Cevizle ilgili yeni bir gerçek ortaya çıktı!
Cevizle ilgili yeni bir gerçek ortaya çıktı!

Ceviz için kalori değeri, 19. yüzyılın sonlarına doğru geliştirilen vepek çok gıda için metabolikenerji miktarının veya vücutta kullanılabilecek enerji miktarının belirlenmesinde kullanılan Atwater faktörleri kullanılarak hesaplanıyor.

  • 7
  • 46
Cevizle ilgili yeni bir gerçek ortaya çıktı!
Cevizle ilgili yeni bir gerçek ortaya çıktı!

Dr. Baer'in araştırması, cevizde bulunan metabolikenerji miktarının, Atwater faktörleriyle hesaplanan miktardan yüzde 21 daha az olduğunu gösteriyor.