Gıda zehirlenmesinden korunmanın yolları

    Giriş Tarihi: 18.07.2016 11:43 Güncelleme Tarihi: 18.07.2016 16:03
    • Yaz aylarının en sık görülen rahatsızlıklarından biri de besin zehirlenmeleridir.

      Hastanelerin acil sağlık birimleri, yaz sıcaklarında zehirlenmeler nedeniyle dolup taşar. Gıda korumalarının tam yapılamadığı, yiyeceklerin açıkta unutularak tekrar yenildiği yaz aylarında risk oldukça büyük.

      Gıda zehirlenmelerinin en önemli nedeninin tüketilen gıdaların sıcakta unutularak daha sonra tekrar yenmesi olduğunu belirten Dr. Koray Akay nelere dikkat edilmesi gerektiği ile ilgili önemli bilgiler verdi.