X İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
ARKADAŞINA GÖNDER ERHAN ÖZMEN: Un ticaretinde dünya şampiyonu
* Birden fazla kişiye göndermek için, mail adresleri arasına “ ; ” koyunuz

ERHAN ÖZMEN: Un ticaretinde dünya şampiyonu

  • Giriş Tarihi: 9.3.2013

Köftemizi beyaz un ile yapılmış ekmek arasına mı yapsak, tam buğday unu ile yapılmışa mı? Unu kepeklesek de mi saklasak, kepeklemesek de mi saklasak? Nedir bu "tam buğday unu?" Tüketicinin aklında bin bir soru, hükümette tebliğler. Bir yandan ekmek tebliği çıkıyor, diğer yandan un tebliği. Tüm bu olup bitenlerden birinci derece etkilenenler ise biz un sanayicileri. Bu ülkenin un sanayicileri 5 yıldır Türkiye'yi dünya un ticareti şampiyonu yapıyor. 2012 yılında 850 milyon dolarlık un ihracatı gerçekleştirdik. Türkiye buğday unu ticaretinde hem teknoloji hem de mamul kalitesi olarak liderlik koltuğunda oturmakta. Bu başarı şans eseri değil, çalışmanın eseri. Başarıya imza atanların çatı örgütü Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu (TUSAF) tüm üyelerinin ve un sektörünün gelişimi için kamu ile üniversitelerle, ulusal ve uluslararası odaklarlar çalışan tek otoritedir. TUSAF, endüstrinin ihtiyaçları ile uyumlu olarak araştırmalar yürütmekte, sorunlara çözümler aramakta ve düzenli olarak sektörün gelişimine katkı sağlamaktadır. TUSAF geleneksel kongresini bu yıl siz bu satırları okuduğunuz sırada gerçekleştiriyor. Perşembe gününden bu yana Antalya'dayız, 20 ülkeden, 300 firma ve 700 kişi "Buğday, Un, İklim Değişikliği ve Yeni Trendler" konulu kongremizi gerçekleştiriyoruz. Güncel konuları göz önüne alarak, bu kongre hem mevcut hem de yeni piyasalar için ticari ilişkileri güçlendirmek, yeni bağlar kurmak ve endüstrinin alıcı, satıcı ve üreticilerini bir araya getirmeye çalışıyoruz. Kongremizin ana konusu buğday piyasası. Diğer konularımız ise un ve buğday ticareti, devlet ve düzenlemelerin rolü, sağlıklı beslenme, ani iklim değişiklikleri ve buna bağlı gelişen sonuçları. Tarım Bakanımız Sayın Mehdi Eker, Rusya Saratov Bölgesi Tarım Bakanı, ABD Buğday Birliği Başkanı ve TOBB Başkan Vekili, TMO Genel Müdürünün de katıldığı kongrede bir yandan bu konuları konuşuyoruz diğer yandan yabancı misafirlerimizi sıra gecesi ve tavla turnuvası ile tavlamaya çalışıyoruz.

*
Girişimci basit anlamıyla engelleri ve fırsatları ayırt edip her ikisini de kendi avantajına çevirebilendir.

Victor Kiam

kalan karakter 1000

ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir. Yazılan yorumlardan SABAH veya sabah.com.tr hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.