X İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
ARKADAŞINA GÖNDER Adanalı Fevziye bilgilerini paylaştı
* Birden fazla kişiye göndermek için, mail adresleri arasına “ ; ” koyunuz

Adanalı Fevziye bilgilerini paylaştı

  • Giriş Tarihi: 12.4.2014

Adanalı reklamcı Fevziye Sürmeli, çoğunu aile büyüklerinden öğrendiği yemek tariflerini 'Lezzet Atlası' isimli kitapta topladı. Uzun yıllar Adana'da yaşadıktan sonra İstanbul'a taşınan ancak memleket hasreti hep burnunda tüten Sürmeli, ilginç bir projeye imza attı. Adana başta olmak üzere Anadolu'nun dört bir yanından yöresel yemekleri tek tek araştıran, bazı tarifleri de 'Dürdane halası' ve 'Vesile Teyzesi'nden öğrenen Sürmeli'nin 387 sayfalık kitabı piyasaya çıktı. Kitabında 386 çeşit yemek tarifini sıralayan Sürmeli'nin yemekleri arasında 'Yörük Çorbası', 'Fevziye'nin Akdeniz Salatası', 'Adanalı Ekşili Nohutlu Kabak', 'Şiş Kebap', 'Biberli Ekmek', 'Vesile Hanım'ın Sakızlı Kurabiyesi' ve 'Olcay Sürmeli'nin Aşure Tarifi', adlı yemekler dikkat çekiyor.

kalan karakter 1000

ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir. Yazılan yorumlardan SABAH veya sabah.com.tr hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.