Mardin'in Derik İlçesi'nde geçen yıl terör saldırısında şehit olan Kaymakam Muhammed Fatih Safitürk'ün hayata geçirmeyi çok istediği projelerden biri olan yeni zeytin bahçelerinin oluşturulması projesi, Mardin Valisi Mustafa Yaman ve Kaymakam Hakan Kafkas'ın desteğiyle hayata geçirildi. 5'er dönümden oluşan 10 adet kapama zeytin bahçesinin açılışına Vali Mustafa Yaman, GAP İdaresi Başkanı Sadrettin Karahocagil, Dicle Kalkınma Ajansı (DİKA) Genel Sekreteri Yılmaz Altındağ, Mardin Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdür Yardımcısı Özkan Önen ile çok sayıda vatandaş katıldı. Protokol üyeleri, gerçekleştirilen törenle 50 bin dekar üzerinde ve 2 milyon zeytin ağacı bulanan Gap Zeytin Bahçeleri'ni hizmete açtı. Aynı zamanda Belediye Başkanvekili de olan Kafkas, yaptığı açıklamada yenilenmiş, genç zeytin fidelerinin dikildiği yeni bahçeleri oluşturduklarını belirtti. Kafkas, "Toplamda 50 dönüm arazi üzerinde 10 tane örnek zeytin bahçelerini oluşturmak için 2 bin zeytin fidanını bahçelerimizle buluşturduk. Üreticilerimiz için ne gerekiyorsa yapmaya devam edeceğiz" dedi.