X İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
ARKADAŞINA GÖNDER Ramazan yufkalarını hazırladılar
* Birden fazla kişiye göndermek için, mail adresleri arasına “ ; ” koyunuz

Ramazan larını hazırladılar

  • Giriş Tarihi: 8.7.2013 11:36

'ta ev hanımları, 11 ayın sultanı Ramazan sofraları için imece usulüyle ve erişte hazırlığı yaptı.

Uzun süreli oruçlarda tokluk hissi veren geleneğini bu yıl da sürdüren ev hanımları, "Bu bizim Ramazan ayımızın değişmez damak tadıdır." dedi.

Kozlu beldesine bağlı Güney Mahallesi Evrensel Caddesi'ndeki ev kadınları, Ramazan'da iftar ve sahur sofralarının vazgeçilmez damak tadı olan yufkayı imece usulü yaptı. Mahallede her gün başka bir evde toplanan kadınlar, yoğurdukları hamurları imece usulü açarak, sacın üzerinde pişiriyor. Daha sonra yaptıkları kuru yufka ve erişteleri paylaşıyor.

Mahalle sakinlerinden Hanım Arslanyılmaz(65), imece usulü yufka ve erişte hazırlama geleneğini bu yıl da sürdürdüklerini belirterek, "Bizler her yıl Ramazan ayına yufka açarak giriyoruz. Bu gelenek, kendimi bildim bileli devam ediyor. Her gün başka bir evde toplanarak imece usulü yufka açıyoruz. Yaptığımız yufkaları aramızda paylaşıyoruz. Çünkü Ramazan ayında oruç tutarken açlık hissetmemek için yufka yemek çok önemli. Sahurlarda yufka yemeden oruç tutamıyoruz. Bütün 'ta kadınlar bunu severek yapar." dedi.

kalan karakter 1000

ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir. Yazılan yorumlardan SABAH veya sabah.com.tr hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.