Ev yapımı sucuklara olan talebin yüksek olduğunu anlatan Süleyman Apaydın, ev yapımı sucuğun hazırlanışı hakkında şu bilgileri verdi: "Bize gelen müşterilerimiz sucuğun yapılışı sırasında baharatına ve acılığına istedikleri gibi karar verebiliyor. Kimileri yoğun baharatlı sucuğu tercih ediyor. Bazıları ise acılı sucuk istiyor. Müşterilerimizin gözü önünde yaptığımız sucuklar, bir haftalık kurutma işleminin ardından afiyetle yeniliyor" diye konuştu.