Kanatlı yetiştiriciliği açısından bir cennet olarak nitelendirilen Yozgat'ta, son yıllarda varlığı giderek azalan kaz ve ördek yetiştiriciliğinin geliştirilmesi amacıyla bir toplantı düzenlendi. Toplantıda, sorunlar belirlenip, çözüm önerileri değerlendirildi. Kaz üreticileri diğer kanatlılarda olduğu gibi kaz ve ördek yetiştiriciliği için de teşvik ödemesi yapılması gerektiğine işaret edilerek, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın bilgilendirilmesine karar verildi. Yozgat'ta Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü tarafından gerçekleştirilen, "Kaz Yetiştiriciliği" konulu toplantıya, Bozok Üniversitesi Tarım ve Doğa Bilimleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Şaban Güçlü başta olmak üzere pekçok üniversiteden öğretim üyesi katıldı. Kaz üretiminin sorunlarının ele alınıp, çözüm önerilerinin tartışıldığı toplantıda, ülkemizde kaz yetiştiriciliğinin, organik üretim sistemlerinin son yıllarda gittikçe artan popülaritesi çerçevesinde üzerinde durulması ve geliştirilmesi gereken bir yetiştiricilik olduğu hatırlatıldı. Son 10 yılda kaz varlığının bir milyon 250 bin adetten yaklaşık 700 bin adete gerilediğine vurgu yapılarak, köyden kente göç nedeniyle şehirli nüfusun artan taleplerinin, özellikle 2012 sezonunda fiyatların önemli ölçüde artması sonucunu doğurduğu ifade edildi. Kırsal Kalkınma Projeleri'nde kanatlı eti teşvik gördüğü halde, köylülerin küçük çapta yaptıkları kaz ve ördek yetiştiriciliği kapsama dahil olmadığı gibi, başkaca ciddi bir teşvik uygulamasının da bulunmadığının altı çizildi. Sorunların anlatıldığı rapor Gıda Tarım ve Bakanlığına gönderildi.
