Kocaeli Büyükşehir Belediyesi ekipleri fırın denetimlerini Ramazan ayında sıklaştırdı.
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Sağlık ve Sosyal Hizmetler Dairesi Başkanlığı Gıda Denetim Şube Müdürlüğü’ne bağlı ekipler, Ramazan ayı olması nedeniyle yoğun olarak hizmet veren ekmek fırınları ile unlu mamuller üreten işyerlerini sıkı denetime tabi tutuyor. Denetimler, fırın ve unlu mamulleri satan işyerlerinin teknik ve hijyenik koşulları başta olmak üzere birçok noktada gerçekleştiriliyor. İşyerlerine, saklama ve muhafaza koşulları, işyerlerinin genel temizlik ve düzeni ile personel hijyeni konusunda incelemeler de yapılıyor. İşyerlerinde temizlik ve dezenfeksiyonun önemine de değinen denetim ekipleri, üretim alanlarında bulunan kırık fayanslar, elektrik düğmeleri, kapı pencere kolları, dolap tutamaçları gibi yerlerin periyodik olarak temizlenmesi gerektiğini vurguluyor. Ekipler, mikroorganizmaların çoğalmasına meydan verilmemesini, bu alanların birer bulaşma kaynağı olduğunun gözden kaçırılmaması gerektiğini belirterek, kullanılan alet-ekipman ile makinelerin her zaman temiz tutulması gerektiğini kaydediyor.
Yerel Haberler kategorisinde bulunan hiçbir habere herhangi bir editoryal müdahalede bulunulmamıştır. Anadolu Ajansı, İhlas Haber Ajansı, Demirören Haber Ajansı tarafından hazırlanan tüm Kocaeli Haberleri, otomatik olarak servis edildiği şekilde bu sayfada yer almaktadır. Kocaeli Haberleri bölümünde yer alan haberlerin tamamının hukuki muhatabı haberi servis eden ajanslardır.
