Sıcak
, baharatlı ve baştan çıkarıcı... Hindistan'ın en heyecan verici ve en hızlı büyüyen kenti Mumbai; tarihi ve yemekleriyle ön plana çıkıyor. Food and Travel dergisi, Mumbai ile ilgili merak edilenleri derledi....
NEDEN GİTMELİ?
Kış yaklaşırken Hindistan'ın en kozmopolit kentinde birkaç gün geçirmek içinizi ısıtabilir. 14 milyon kişinin yaşadığı Mumbai, Hintliler'in tüm harika yanlarının bir özeti gibi. Ama ülkenin bazı kentlerinin aksine Mumbai, eski adıyla Bombay, sadece tarihi ve kültürel açıdan zengin değil. Yeni restoran, butik ve kafe dalgası sayesinde kent, Hint usulü hedonist bir kaçamağa dönüştü.
NE YAPMALI?
Erkenden kalkın ve doğruca limana gidin. Burada 26 metre yüksekliğinde bazalt taşından yapılmış ikonik kemeraltı yolu Gateway of India'yı göreceksiniz. Bu heybetli yapı, ülkede İngilizler'in hakim olduğu günlerde, 20'nci yüzyılın başlarında dikilmiş. 1888'de tamamlanan ve aslen Kraliçe Victoria'nın Altın Jübilesi şerefine Victoria Terminali olarak adlandırılan Chhatrapati Shivaji, heybetli görünümüyle dikkat çekiyor. Büyük istasyon, çarpıcı iç mekanındaki kemerler ve frizleri nedeniyle UNESCO Dünya Mirası listesinde yer alıyor. Oradan bir taksiye atlayın ve Malabar Tepesi'ne gidin. Yapraklarla kaplı parkları, parlayan gölleri ve tütsülerle dolu tapınaklarıyla bu hoş mahalle, kentin curcunasından uzakta sakin bir atmosfer sunuyor. Film City'de (filmcitymumbai. org) Bollywood'un sırlarını keşfedin, sonra Sanjay Gandhi Milli Parkı'nı (sanjaygandhinationalpark. net) ziyaret edin. Arap Denizi'ne bakan 3 kilometrelik hilal şeklindeki kordonda yürüyüş yapmayı unutmayın. Burayı, aileler ve çiftlerin Chowpatty Plajı'ndaki palmiye ağaçlarının altında toplandığı, yiyecek stantlarından kuvvetli kokuların yükseldiği günbatımında ziyaret edin.
