Biberleri kaynayan suda iki dakika haşlayın. Üst kısımlarından kapak şeklinde kesip tohumlarını temizleyin. Kıymayı zeytinyağında kavurun. Üzerine çekilmiş yer fıstığı, salça, pul biber, kıyılmış sarmısak ve tuz ekleyip beş dakika pişirin. Harcı biberlere doldurun. Yumurtaları bir tutam tuzla çırpın. Dolmaları önce una, sonra yumurtaya, son olarak da galeta ununa bulayıp kızartın.
MALZEMELER
6 adet renkli dolmalık biber
2 çorba kaşığı zeytinyağı
400 gr. kıyma
1 çay bardağı yer fıstığı içi
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı pul biber
2 diş sarmısak
2 adet yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağı galeta unu
Ekmek pizza
Yağlanmış fırın tepsisine tost ekmeklerini dizin. Sıvı yağ, ketçap, salça ve kekiği bir kapta karıştırın. Rendelenmiş beyaz peynir ve yumurtaları da ekleyip karıştırın. Ekmeklerin üzerine bu karışımı sürün. En üste rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
MALZEMELER
1 paket tost ekmeği
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı ketçap
200 gr. beyaz peynir
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 adet yumurta
1 tatlı kaşığı kekik
Fındıklı muffinler
Bir kabın içinde çekilmiş fındığı, toz şekeri, unu ve yumurtaları iyice karıştırın. Ardından kabartma tozunu ilave edin ve tekrar karıştırın. Hazırladığınız malzemeyi küçük kağıt kalıpların içine yarıya kadar döküp üzerlerine birer tane fındık koyun. Tepsiye dizip üzerlerine kakao serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
MALZEMELER
2 su bardağı çekilmiş fındık
1 su bardağı toz şeker
4 çorba kaşığı un
5 adet yumurta
Yarım paket kabartma tozu
