Aylardır duyuyoruz. Her giden anlatmalara doyamıyor.
Havva Ana da, Havva Ana...
"Bodrum'da Havva Ana'nın elinden kahvaltı etmeden olmaz" diyorlar; bir türlü denk getiremiyoruz.
Tam karar verdiğimizde de yer bulamıyoruz.
Bizim evde bir Havva Ana'dır gidiyor yani.
Sonunda yer bulduk ve sabahın dokuzunda yola çıktık. Önce yeri tarif edeyim:
Gündoğan'dan Yalıkavak'a giderken, Opet'i geçtikten sonra Cömert Çiçekçilik'in sokağına giriyorsun.
Yolu takip edip yukarı kadar,
Gökçebel Köyü'ne çıkıyorsun. Köye geldiğinde bakkaldan sağa, sonra tekrar sağa dönüyorsun. İşte orası.
Zaten kaybolursan da, köydeki çocuklar hevesle tarif ediyorlar Havva Ana'yı.
Biz gittiğimizde saat dokuz buçuktu.
Havva Ana ekmek yapıyordu. Yanındaki genç kız yufka açıyordu.
Toplasan yedi-sekiz masası var. Yani, rezervasyon şart!
Masana geçiyorsun ve Havva Ana, ne çıkarırsa getirip önüne koyuyor.
Havva Ana'ya öyle
"Hadi hadi" yapmak yok! Kural dışı!
Üşenmezsen kendi çayını kendin alıyorsun. Elleriyle yaptığı ekmekleri yine elleriyle bölüp veriyor sana Havva Ana.
Bir de güzel reçeller yapıyor ki;
şeftalisi, inciri, satsuması, çileği... Anneannemden beri, ben böylesini yemedim!
Ayaküstü lafladık Havva Ana ile; 55 yaşındaymış, yıllar önce burayı açtığında herkes ona karşı çıkmış. "Toprak üstünde kahvaltı mı verilir canım!" diye.
Önce morali bozulmuş, küser gibi olmuş, sonra kolları sıvayıp işe girişmiş, şirin bir yer yapmış.
Dağlardan topluyor otlarını, kendi yapıyor tereyağını, domatesler, biberler de bahçeden taze taze...
Her gün sabaha karşı dörtte kalkıp kahvaltı için hazırlıklara başlıyor.
Nefis! O ne yapsa nefis!
Diyelim; kabak çiçeği dolmasını Havva Ana'dan yememişseniz, kabak çiçeği dolması yemiş sayılmazsınız, bilesiniz.
Bu arada, ısrara gelemiyor Havva Ana. Misafirsen misafirliğini bileceksin yani. Çünkü orası onun evi. Üç kişi yapıyorlar her şeyi.
Şımarıklığa dayanamaz Havva Ana.
Çok acelen varsa kalkar alırsın suyunu, çayını.
Ama ne pişiriyorsa hakkını veriyor Havva Ana. Karşısındakinde samimiyeti ve teşekkürü görünce de coşuyor.
Yüzünde güller açıyor.
Biz çok sevdik.
Özleme listemize ekledik. Tavsiye ederiz.
Tekrar söylüyorum; rezervasyonsuz gitmeyiniz ama yolunuz Bodrum'a düşerse es geçmeyiniz.
