X İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
ARKADAŞINA GÖNDER Kaliteli ekmeğe 'barkod'lu denetim
* Birden fazla kişiye göndermek için, mail adresleri arasına “ ; ” koyunuz

Kaliteli ekmeğe 'barkod'lu denetim

  • Giriş Tarihi: 8.6.2014

Bursa Büyükşehir Belediyesinin kuruluşlarından BESAŞ tarafından üretilen günlük ortalama 250 bin ekmek, "kalite standartları" çerçevesinde alt kısımlarına işlenen barkodlarla takip ediliyor. Barkodlara bakılarak o ekmeğin hangi saatte, hangi bant ve fırında üretildiği belirlenebiliyor. 24 çeşit ekmek ürettiklerini söyleyen BESAŞ Genel Müdürü Mustafa Bektaş, içinde metal veya benzeri bir yabancı madde bulunan ekmeklerin, paketleme öncesi bantta kurulan sistemin verdiği sinyalle otomatik olarak "kusurlu ekmek" bölümüne gönderildiğini belirterek "Ekmek ürettiğimiz alanın tamamını kameralarla izliyoruz. Hiçbir kör nokta yok" dedi.

kalan karakter 1000

ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir. Yazılan yorumlardan SABAH veya sabah.com.tr hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.