İnegöl'de ekimi artan çerezlik ve yağlık ay çekirdeğinin en önemli kademelerinden olan kurutma için üreticiler kara kara düşünürken, imdada İnegöl Belediyesi yetişti. Çevre yolunun Deydinler ile Ortaköy arasında kalan 12 bin metrekarelik bölümü ay çekirdeği kurutma alanı olarak ayrıldı. Hasatın hava sıcaklıklarına bağlı olarak ağustos ile eylül ayları arasında yapıldığını hatırlatan Belediye Başkan Yardımcısı Eşref Yiğit, "Bu yıl Çiftçi Kayıt Sistemi (ÇKS) içinde yer alan yaklaşık 21 bin dekar alanda 6 bin 500 ton yağlık ay çekirdeği rekoltesi ve yaklaşık 7 bin dekar alanda da 2 bin 500 ton çerezlik ay çekirdeği rekoltesi bekleniyor. İnegöl ay çekirdeği şenlikleri münasebetiyle Türkiye genelinde İnegöl ay çekirdeğine olan ilginin arttığını gözlemliyoruz. Çiftçilerimiz çeşitli sıkıntılar yaşıyor. Belediye olarak üreticilerimize çözümler üretmeye çalışıyoruz" diye konuştu. Yiğit, İnegöl ay çekirdeğini 2008'de başlatılan çalışmayla 'İnegöl alası' adıyla markalaştırıp, tescil ettirdiklerini de sözlerine ekledi.