ABD'deki Ulusal Yaşlanma Enstitüsü'nde bilim insanları, 10 yıldan uzun bir süre 60 erkek ve 60 dişi maymundan oluşan iki grup üzerinde çalışma yaptı. İlk gruptaki hayvanlara istedikleri kadar yemek yeme izni verildi, buna karşın ikinci grup yaklaşık üçte bir oranında daha az kalori tüketti. Sonuçlar, gruplar arasında önemli farklar olduğunu gösterdi. İstedikleri kadar yemek yemelerine izin verilen 60 maymundan 6 tanesinde kanser görüldü. Sınırlı kalori verilen grupta ise sadece iki kanser vakasına rastlandı. Maymunların maksimum yaş sınırı ise tam üçte bir oranında arttı. İnsan yaşı olarak düşünüldüğünde 80'den 100'e kadar artış olabileceği düşünülüyor. Ancak bunun için daha çok araştırma yapılması öneriliyor. Verilere göre daha az yiyen hayvanlar kalp hastalığı, katarakt ve ülsere de daha az yakalanıyor.
KAHVALTI = DOĞURGANLIK
İsrail'deki Tel Aviv Üniversitesi'nde bir grup kadın kalorilerini gün içinde ayarlayarak, hamilelik şansını yarı yarıya artırdı. Sackler Fakültesi Wolfson Tıp Merkezi Tıp ve Diyabet Birimi Başkanı Prof Daniela Jakubowicz, insanın 24 saat metabolik döngüsü için yemekleri zamanlayarak doğurganlığın artırabileceğini buldu. İyi bir kahvaltı yapan kadınların insülin direncinde yüzde 56 azalma olurken, doğurganlıklarında yarı yarıya artış oldu. Böylece kahvaltının günün en önemli öğünü olduğu ve mutlaka ciddiye alınması gerektiği bu şekilde ispatlanmış oldu.
'NORMAL KİLOYA İNMEK ÖMÜR UZATIR'
Prof. Dr. Ziya Mocan: Kalori kısıtlaması yapıp normal kiloya inmek ömür uzatır. Normalde bir insanın 2 bin 500 kaloriye ihtiyaç duyduğunu düşünürüz. Yaşlılar ve hareketsiz insanlar bunu harcayamaz o zaman kısıtlama yapılması gerekir. Kilo verirken kalorinin kademeli olarak düşürülmesi gerekir. İlk adım olarak bin 800 kalorinin altına indiremiyoruz. Çünkü bulantı, halsizlik, fenalık hissi başlar. Daha sonra bin 200-2 bin 500 kalori arasında kaloriyi hedefliyoruz.
'KALORİYİ SAYARAK TÜKETMELİYİZ'
Dr. Ayça Kaya: Kaloriyi sayarak tüketmeyi öğrenmemiz lazım. Son günlerde üzerinde durulan noktalardan biri de, mevcut alınan kalorilerin gün içindeki dağılımı ile kilo verme hızları arasındaki ilişki. Düşük kalori ve sabah kahvaltısının akşam yemeğine göre daha yoğun olması, bel çevresinde incelme yaparak hem insülin direncini azaltır, hem de kadınlardaki polikistik over sendromunun iyileşmesine etkisi olabilir ve yumurtlama fonksiyonlarını iyileştirebilir.
