Vejeteryanların ve et tüketemeyecek durumda olanlara özel alternatif bir besin açıklandı. Üstelik içerdiği vitamin ve mineral etten bile daha fazla.
İşte uzmanlara göre et yerine tüketilmesi gereken o besin...
Toplumun son zamanlarda sıklıkla konuştuğu gıdalardan birinin chia tohumu olduğunu belirten Beslenme ve Diyet Uzmanı Dilan Tarhan,, "Chia, bizlerin yeni yeni tanıdığı bir gıda. İçeriklerini ele aldığımız zaman A, E ve D vitamini gibi belirli vitaminler içermektedir. Aynı zamanda iyot ve magnezyum gibi çeşitli minerallerde içermektedir.
Omega-3 kaynağı dediğimiz yani özellikle et ve balık tüketmeyenlerin tüketiminde mutlaka olması gereken gıdadır. Omega-3'ü ele aldığımız zaman kolesterol düşürücü etkisinden kaynaklı insan vücudu için ciddi anlamda çok yararlıdır. O yüzden kalp problemi ya da kolesterol problemi olanlar günlük tüketimlerinde takviye olarak kullanabilirler" dedi.
Tarhan aynı zamanda sözlerine şunları ekledi; Tüketmeden yarım saat su ve süt ile karıştırıp biraz bekletince jel kıvamını alır. Olduğu gibi tohum şekliyle kalmaz.
Etrafına pardüküler oluşturduğu için aynı zamanda vücuda ciddi anlamda tokluk verir. Toklukla beraber de ciddi bir enerji de sağladığı için sporcular çok fazla bunu takviye ürünü olarak kullanır. Aynı zaman da organik bir üründür. İçinde zararlı bir madde de bulunmaz" diye konuştu.
