Zeytinyağı, balık ve sebzeye dayalı beslenme, insanı kalp ve kan dolaşımı hastalıklarına karşı koruyor. Uzun süredir yaygın olan bu kanı, yeni yapılan bir bilimsel araştırmayla da doğrulandı. Beş yıl süren araştırmaya İspanya'dan yaşları 55 ile 80 arasında değişen yaklaşık 7 bin 500 kişi katıldı. Akdeniz tipi beslenme düzenini takip eden kişilerde kalp ve kan dolaşımı sorunlarının oluşma riskinin az yağlı beslenen kişilere göre yüzde 30 daha az olduğu görüldü. İspanyol hükümeti tarafından başlatılan ve finanse edilen araştırma şimdiye kadar bu konuda yapılan en uzun süreli bilimsel araştırmalardan biri. Araştırma ekibine başkanlık eden Barcelona'daki Hospital Clinic'ten Prof. Dr. Ramon Estruch "Yan etkilerinin olmaması sebebiyle bir diyetin, bir ilaçtan çok daha yararlı olduğuna inanıyoruz" dedi.
