X İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
ARKADAŞINA GÖNDER Sirkeci Garı’nda makarna festivali
* Birden fazla kişiye göndermek için, mail adresleri arasına “ ; ” koyunuz

Sirkeci Garı’nda makarna festivali

  • Giriş Tarihi: 26.9.2016
Sirkeci Garı’nda makarna festivali
Sirkeci Garı’nda makarna festivali

Tarihi Sirkeci Garı'nda bu yıl ilki düzenlenen Makarna Festivali, yüzlerce makarna severi buluşturdu. Festivalin en hareketli bölümü, tadım stantları oldu. Atölyelerdeki workshop' katılanlar da makarna pişirmenin inceliklerini öğrendi. İyi makarna pişirmenin 5 temel noktası olduğunu vurgulayan şef Mehmet Yalçınkaya, "Haşlamak için iyi su ve iyi tuz seçmeliyiz. Bu suya kesinlikle yağ koymamalıyız. 7-8 dakikadan fazla haşlamamalıyız. Suda soğutmadan, hemen hazırladığımız sosun içine atmalıyız" dedi.